嚥下調整食コード４ギャラリー

コード 4 は、歯茎や舌でつぶせる柔らかさで、簡単な咀嚼が必要な「食事」あるいは「料理」です。口腔内でばらつきにくく、飲み込みやすく配慮されています。

すいか白玉風

冬瓜のカニあんかけ

大根の炊き合わせ

ふわっと柚子胡椒バンバンジー

きんぴらごぼう

鶏団子のおろしあん

栗ごはん

鮭のバターソテー

揚げなすのお浸し

かつとじ煮

豚の生姜焼き

フレンチトースト風

そうめん

さばの味噌煮

鶏のから揚げ

冷奴

ソフトみたらし団子

天ぷら

軟飯

２層の贅沢メロンレアチーズケーキ

鮭とほうれん草のグラタン

れんこんつくね

かぼちゃのいとこ煮

なすと鶏肉の揚げびたし

豚しゃぶ

水ようかん

うな重

フレンチトースト

豚の生姜焼き