嚥下調整食コード４ギャラリー

コード 4 は、歯茎や舌でつぶせる柔らかさで、簡単な咀嚼が必要な「食事」あるいは「料理」です。口腔内でばらつきにくく、飲み込みやすく配慮されています。

そうめん

２層の贅沢メロンレアチーズケーキ

鶏団子のおろしあん

すいか白玉風

さばの味噌煮

豚しゃぶ

かぼちゃのいとこ煮

フレンチトースト風

揚げなすのお浸し

鶏のから揚げ

ふわっと柚子胡椒バンバンジー

豚の生姜焼き

きんぴらごぼう

大根の炊き合わせ

鮭とほうれん草のグラタン

ソフトみたらし団子

冷奴

水ようかん

軟飯

かつとじ煮

栗ごはん

フレンチトースト

鮭のバターソテー

れんこんつくね

なすと鶏肉の揚げびたし

冬瓜のカニあんかけ

うな重

天ぷら

豚の生姜焼き