嚥下調整食コード４ギャラリー

コード 4 は、歯茎や舌でつぶせる柔らかさで、簡単な咀嚼が必要な「食事」あるいは「料理」です。口腔内でばらつきにくく、飲み込みやすく配慮されています。

鮭とほうれん草のグラタン

かつとじ煮

栗ごはん

水ようかん

２層の贅沢メロンレアチーズケーキ

揚げなすのお浸し

フレンチトースト

そうめん

なすと鶏肉の揚げびたし

軟飯

かぼちゃのいとこ煮

豚の生姜焼き

ソフトみたらし団子

さばの味噌煮

冷奴

天ぷら

豚しゃぶ

ふわっと柚子胡椒バンバンジー

豚の生姜焼き

すいか白玉風

鶏のから揚げ

きんぴらごぼう

鶏団子のおろしあん

鮭のバターソテー

大根の炊き合わせ

うな重

冬瓜のカニあんかけ

フレンチトースト風

れんこんつくね