嚥下調整食コード４ギャラリー

コード 4 は、歯茎や舌でつぶせる柔らかさで、簡単な咀嚼が必要な「食事」あるいは「料理」です。口腔内でばらつきにくく、飲み込みやすく配慮されています。

鶏のから揚げ

かつとじ煮

軟飯

さばの味噌煮

豚しゃぶ

栗ごはん

そうめん

れんこんつくね

冷奴

２層の贅沢メロンレアチーズケーキ

豚の生姜焼き

鶏団子のおろしあん

鮭のバターソテー

うな重

豚の生姜焼き

冬瓜のカニあんかけ

揚げなすのお浸し

大根の炊き合わせ

水ようかん

フレンチトースト

かぼちゃのいとこ煮

フレンチトースト風

なすと鶏肉の揚げびたし

ソフトみたらし団子

ふわっと柚子胡椒バンバンジー

すいか白玉風

鮭とほうれん草のグラタン

天ぷら

きんぴらごぼう