嚥下調整食コード2-1ギャラリー

コード 2-1 は、粒がなく均質なペースト状の「食事」あるいは「料理」です。「ミキサー」を用いて調理されていることが多いものです。均質、なめらか、べとつかないことに配慮されています。

お粥ゼリー

鶏団子のおろしあん

揚げなすのお浸し

優しい甘さのぷるぷる甘酒プリン

にんじんのグラッセ

雑炊粥ゼリー

オムレツ

とろみかき氷

鶏の照り焼き

豚の生姜焼き

流動食とろみ

パン粥

銀鮭のホワイトソースかけ

鯖の味噌煮

鮭のバターソテー

豚しゃぶ

酵素入り全粥

かぶの含め煮

ネクターもち