栄養強化嚥下調整食導入事例(愛知医科大学病院) 投稿日: 2025年9月25日 カテゴリー: 食事工夫・レシピ集 愛知医科大学病院 著者:石田優利亜、竹内知子、原田英典 従来の嚥下調整食の課題 愛知医科大学病院では、日本摂食嚥下リハビ…
食事場面の支援や工夫 投稿日: 2025年4月7日 カテゴリー: 食事工夫・レシピ集 2025/4/7公開 著者:前田圭介 高齢者に限らず、栄養状態の維持は回復の促進、合併症の予防、QOLの向上の観点から極…
食事介助の基本的な技術 投稿日: 2025年4月7日 カテゴリー: 摂食嚥下, 食事工夫・レシピ集 2025/4/7公開 著者:永野彩乃 「食事介助」は、とても大切な技術であることを知っていますか?入院中や施設入所の高齢…