嚥下調整食コード2-1ギャラリー

コード 2-1 は、粒がなく均質なペースト状の「食事」あるいは「料理」です。「ミキサー」を用いて調理されていることが多いものです。均質、なめらか、べとつかないことに配慮されています。

銀鮭のホワイトソースかけ

優しい甘さのぷるぷる甘酒プリン

ネクターもち

かぶの含め煮

流動食とろみ

豚しゃぶ

雑炊粥ゼリー

オムレツ

酵素入り全粥

鶏の照り焼き

お粥ゼリー

鯖の味噌煮

鮭のバターソテー

とろみかき氷

揚げなすのお浸し

鶏団子のおろしあん

にんじんのグラッセ

豚の生姜焼き

パン粥