嚥下調整食コード2-1ギャラリー

コード 2-1 は、粒がなく均質なペースト状の「食事」あるいは「料理」です。「ミキサー」を用いて調理されていることが多いものです。均質、なめらか、べとつかないことに配慮されています。

かぶの含め煮

酵素入り全粥

オムレツ

銀鮭のホワイトソースかけ

豚の生姜焼き

優しい甘さのぷるぷる甘酒プリン

流動食とろみ

鮭のバターソテー

鶏の照り焼き

豚しゃぶ

鶏団子のおろしあん

パン粥

鯖の味噌煮

とろみかき氷

雑炊粥ゼリー

お粥ゼリー

にんじんのグラッセ

ネクターもち

揚げなすのお浸し