嚥下調整食コード４ギャラリー

コード 4 は、歯茎や舌でつぶせる柔らかさで、簡単な咀嚼が必要な「食事」あるいは「料理」です。口腔内でばらつきにくく、飲み込みやすく配慮されています。

軟飯

豚の生姜焼き

鶏団子のおろしあん

大根の炊き合わせ

すいか白玉風

そうめん

かつとじ煮

冬瓜のカニあんかけ

鶏のから揚げ

ふわっと柚子胡椒バンバンジー

さばの味噌煮

２層の贅沢メロンレアチーズケーキ

なすと鶏肉の揚げびたし

鮭とほうれん草のグラタン

栗ごはん

冷奴

フレンチトースト

かぼちゃのいとこ煮

れんこんつくね

うな重

豚しゃぶ

きんぴらごぼう

鮭のバターソテー

揚げなすのお浸し

天ぷら

豚の生姜焼き

フレンチトースト風

ソフトみたらし団子

水ようかん