嚥下調整食コード４ギャラリー

コード 4 は、歯茎や舌でつぶせる柔らかさで、簡単な咀嚼が必要な「食事」あるいは「料理」です。口腔内でばらつきにくく、飲み込みやすく配慮されています。

冷奴

栗ごはん

フレンチトースト風

うな重

なすと鶏肉の揚げびたし

鶏団子のおろしあん

フレンチトースト

れんこんつくね

軟飯

ふわっと柚子胡椒バンバンジー

豚しゃぶ

豚の生姜焼き

２層の贅沢メロンレアチーズケーキ

すいか白玉風

冬瓜のカニあんかけ

鮭とほうれん草のグラタン

かぼちゃのいとこ煮

大根の炊き合わせ

ソフトみたらし団子

さばの味噌煮

かつとじ煮

鶏のから揚げ

そうめん

きんぴらごぼう

水ようかん

揚げなすのお浸し

鮭のバターソテー

天ぷら

豚の生姜焼き